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樱桃李果的好处

樱桃李的好处

1、具有一定的医疗作用,果皮含有丰富稳定的红色素,在食品、医学、林学等领域有很高的应用价值。其果肉还可以加工成饮料、果酱等,并可从果实中提取果胶、果酸等物质,果仁脱苦脱酸后可加工成营养丰富的蛋白饮料。

2、具有抗衰防老化的功效。樱桃李果酱中的萃取物,可控制皮肤的老化。樱桃李的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。

3、具有激发脑智能,增强记忆力的功效。樱桃李果酱可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明,适量吃西部钙果樱桃李果酱可以扩大大脑的血管,提高血流量,达到激发脑智能,增强记忆力的功效。

4、具有活血暖身,减肥的功效。樱桃李含有酚类物质,同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素,这些物质具有抗氧化作用,可以提升人体内优质胆固醇的比例,保持人体正常的新陈代谢,使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。

5、具有预防高血脂以及调理血管代谢的功效。樱桃李中富含有钾盐,这类成分有预防高血脂以及调理血管代谢的作用,也有利于体内血液循环的通畅。

6、?樱桃李是极好的基料,尤其是在保健食品、功能性食品、固体食品以及饮料、糖果、糕点等方面, 此外,它也是上好的天然色素提纯的基料。

参考资料:百度百科-樱桃李

参考资料:百度百科-野酸梅

用李子能加工什么食品

1、李干

李干即李子干,永泰县种植李树历史悠久,素有“李果之乡”美称。李的果实色泽丰润,味甜鲜美,既可鲜食,又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等。

2、糖水李子

江西特色小吃,广受赣鄱人民喜爱。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

3、李子酒

将李子干和蜂蜜一起泡入酒中,阴凉处浸泡2-3个月即可。

扩展资料:

常吃李子干骨骼好。

新研究中,美国圣地亚哥州立大学和佛罗里达州立大学研究人员表示,多达5700万美国人患有骨质密度偏低或骨质疏松症,患者骨质变脆,很容易发生骨折。为此,研究小组特别研究了李子干在预防骨质疏松症方面的具体功效。

新研究负责人谢林·胡什曼德博士表示,新研究发现,李子干可通过多种渠道改善骨质吸收和骨骼形成。

佛罗里达州立大学营养食物运动科学与营养研究中心主任,玛格丽特·斯顿教授表示,李子干在一定程度上能够缓解骨质流失。通常情况下,由于人体衰老的缘故,骨质流失速度比新骨骼生长速度更快,而李子干有助于骨折患者的骨质再生长。

参考资料来源:

百度百科-李干

百度百科-糖水李子

百度百科-李子酒

人民网-饮食新知:常吃李子干骨骼好

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